小時候，我太爺爺對我們一眾小孩管教得什為嚴厲，出了什麼錯，不是挨板子就是罰禁閉。由其是在餐桌上的禮儀管教的猶深。 首先，吃飯時要先等齊大人，大人沒有動筷，小孩就還不能吃，當大人動筷了，小孩要順著長輩的排行叫人吃飯，不論飯碗多熱也要捧著它來吃，膽敢放在餐桌上，（以口就碗）來吃飯，輕則被罵，重則被驅離飯桌，餓肚子去吧。 吃飯夾菜，只可以夾自己面對自己面前的菜，絕不能（飛象過河），更不能左翻右翻，亦更不能把菜夾起又放下，也不能反手夾菜。吃或喝都不能有聲音發出。 又有道：食不言寢不語，誰也不可以在嘴巴有東西時開口說話，要等所有人都吃飽了，才能離桌… 敢挑吃的，就什麼都不准吃。最記得小時候得討厭吃苦瓜，因為苦苦的，小孩子沒有哪幾個會愛吃，當時因為不知道太爺爺在家，就跟煮飯的工人撒嬌說：「下次別再煮這個嘛…我都不愛吃。」話還沒說完，後腦就挨了一記巴掌，當天晚飯，我的配菜就是苦瓜，連白飯都沒有一口，太爺爺說：「你可以選擇不吃，但是別以為你會有其它食物，一，就是你現在給我全吃光，二，離開飯桌，以後都不准吃飯。」，那時…我真的是連著眼淚一起把苦瓜吞下肚的。嗚…回想起就可憐 另外一些一定要做的是… 下課回家，一定要先把校服換下來掛好，膽敢四處亂丟，下場就是校服從此失蹤（我和哥哥就試過一次，最後的下場是要用自己的零用錢去買回校服），不論你有多少工課，晚飯前一定要寫完，不然，沒飯吃。 跟任何人說話，也要看著別人的眼睛，不能只以點頭或搖頭作為答案。 拜托別人做事時不論對方是長輩或後輩，一律要加上（請）字。 上面說的那些，在家裡犯都算是小事，頂多都是挨板子，若然是去到親戚或友人的家裡犯了這些錯，讓人以為我家家教不嚴，哈，回到家裡就有得受罪了，先摑你兩記耳光，再用藤條打個二三十下，再然後被扭去邊跪祖先邊用曬衣服的衣夾子夾耳朵。什麼時候能去睡，就要看爺爺的心情如何，不過最少也要跪過三個小時。（想起就怕） 被太爺爺管了十多年後，這些家規已變成習慣，我們飛一直維持這些習慣到今天。 其實，在小時候覺得爺爺很討厭的，管得這麼嚴，後來，到了長大後有一次被比較年長的商家邀請到他的家裡用餐，飯後他說，想不到現在還有些年青人懂得叫人吃飯呢。 然後他就說，他很喜歡請一些共同合作的人回家吃飯，因為共桌吃飯，最能看穿一個人的本性，不會差到哪裡去。 那一刻，我有點臉紅，若不是從小被太爺爺嚴厲的教導，今天，我也會成為他口中的粗枝大葉，得過且過，只顧自己的人。 感激你對我從小的教導。也感激我家的家規這麼嚴厲。
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甕 缸 裡 的 泡 菜

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